看一看--高档白酒走俏 岂能仅靠包装

一位从事白酒经营的朋友向记者表示了对白酒行业一种“怪现象”的不满：市场竞争越激烈，白酒的价格反而越往高走，这似乎成了当前白酒行业发展中的悖论。

自前年酒税增加以后，白酒市场有类似的报道，说某某高档酒市场的售价竟达到五六百元。然而就这样，高价格的白酒在某些地区几个月时间竟然也销了几百件房屋强拆违法赔偿标准。还有，说某某企业也将推出类似的高档酒，甚至个别企业扬言自己推出的高档酒将达多少多少高价。

老牌的高档白酒不过如茅台、五粮液、剑南春等少数品牌。而如今白酒行业似乎有一种误解：一旦傍上了茅五剑之类的名酒大旗，新的白酒品牌便可堂而皇之地自称同样“名贵”，身价也随之暴涨。

这样做的目的无非是赋予白酒更多的文化底蕴，也就是人们常说的酒“魂”。业内公认的说法是：白酒品牌消费在一定周期后，必须形成两极分化。要么往低价寻求市场占有率，要么向高价格、高档位进军。

换句话说，高价是企业提升品牌形象，增加企业获利能力的根本需要。

但如果仅仅是简单的包装思维显然很难做好白酒品牌，因为并非任何白酒都有条件卖出高价。一位业内资深人士告诉记者，诸如良好的出身，优秀的品质村委扣押征地补偿款怎么办，深厚的文化底蕴，并须辅之以强烈的包装意识和现代营销理念来冲击市场，这依旧是成为高档白酒的最起码条件。

五粮液一高层向记者表示，高档白酒走俏是市场发展竞争的必然结果。市场竞争迅速推动了高档白酒的研发和生产，也催生了高档白酒的市场。而五粮液推出的“君临天下酒”等高档酒，其高价不仅取决于品质、包装，更重要的是其所包含的文化底蕴，品牌附加值，以及刻意营造出的那种高贵和高档的感觉。

有营销专家也对此表示，高档白酒走俏是消费水平和消费者需求的必然趋势。消费者会从白酒的品质、品牌和文化内涵来分析白酒的好与坏，抓住消费者的判断力也就成为高品位，嗜好性消费品胜出市场的必然策略。