包头市副市长曹文华视察食品生产加工小作坊

2011年11月8日下午，包头市质量技术监督局局长袁宏志、副局长王雪瑞，陪同市政府副市长曹文华、市政府副秘书长陈华，视察了昆区、青山区、稀土高新区食品生产加工小作坊。包头市日报社、电视台、电台等新闻媒体记者全程参与宣传报道。

曹文华深入到南壕村天水馒头店、兴隆馒头店及青山区烤鸡店、董永西饼屋、胖滋味果木烤鸭店等食品生产加工小作坊进行实地调研，重点检查了食品加工小作坊亮照持证、原料进货证明、检验报告、生产及卫生设施配置及长效机制落实情况，对这些小作坊配置“三联池”等生产加工设施和干净整洁的加工车间予以好评。他说：“食品生产加工小作坊进来后给人一种很舒适的感觉，环境卫生整洁，加工车间干净，原辅料进货来源清楚，高于一般家庭环境卫生条件，如果都达到这个标准，可以作为食品生产加工小作坊的示范点”。他还就小作坊的经营、销售等情况与业主进行了认真询问和亲切交谈，表示要深入了解小作坊的实际困难，全力给予支持和帮扶。曹文华对质监局整治食品生产加工小作坊取得的成绩给予了高度肯定。

曹文华强调：市政府高度重视食品安全工作。他说，昨天我在办公室约见了袁宏志局长，重点强调要加强食品生产企业和食品生产加工小作坊的监管，今天就下来实地考察小作坊监管情况。加强对食品生产加工小作坊的整治，引导小作坊规范生产经营，保持食品质量安全和食品环境卫生，对达到标准规范符合卫生要求的食品生产加工小作坊要及时发放“准予备案书”，对卫生条件限期达不到标准要求的要坚决予以取缔；要认真履行好质量技术监督工作职责，下大力气抓好食品安全，维护市场公平竞争的经营秩序，让广大百姓买到、吃到放心食品，维护好群众的切身利益；“元旦、春节”两大节日即将来临，要继续加大工作力度，对食品安全保持高度警惕、警钟常鸣、常抓不懈，并努力使食品安全监管常态化，为维护广大百姓的切身利益，为包头市的经济建设做出应有的贡献。（通讯员：叶子蔚）

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