10样食材一锅出，全家都喊没吃够

10样食材一锅出，全家都喊没吃够入冬后，一家人每天吃的家常菜，不外乎就那几样，小编就想着为家人做一些不一样的美食。小编前几天跟邻居学习了一道大锅烩菜，邻居说冬天解馋就吃这菜，10样食材一锅出，这10样食材包括:粉条、洋葱、五花肉、豆角、豆腐、大白菜、西红柿、青椒、土豆、香菜。这些食材都是营养丰富，非常适合冬天食用的美味。回家找机会小编尝试着做了一次大锅烩菜，全家人吃完都喊没吃够，明天还吃!想要试着为家人做这道大锅烩菜的朋友们，抓紧时间跟小编学起来吧!食材可以依据大家的口味进行适当的改变。配料:粉条(干)150克、洋葱适量、姜5片、蒜3个、五花肉100克、豆角100克、豆腐50克、大白菜100克、西红柿1个、柿子椒1个、土豆1个、香菜1根、精盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、花生油适量烹饪步骤:1.把五花肉，姜，豆腐切片，蒜切末，白菜，土豆，青椒，西红柿，洋葱滚刀切块儿，豆角，香菜切段，切好备用。热锅中下油，把五花肉放入煎一煎。2.五花肉煎至两面金黄，再下土豆，姜片。3.土豆煎至金黄色，下洋葱，蒜末，盐，生抽，胡椒粉，翻炒均匀，编出香味儿。4.再下入豆角，白菜，翻炒均匀。5.加入水，不要没过菜。上面铺上豆腐片，中火烧十分钟。6.再下粉条(粉条热水里面焯一下捞出)西红柿。盖上盖子烧两分钟。7.再下青椒，烧一分钟。8.最后下香菜段，翻炒均匀，即可出锅。烹饪小贴士:1、冬季多吃萝卜、豆腐、本耳、芹菜、香菇、冬瓜、菠菜等，对身体适宜.与此之中，还需吃些诸如大枣、莲子、百合、核桃、芝麻、粟子，再添些牛羊鸡鸭鱼、牛奶，鸡汤，羊肉汤，较适宜.2、怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

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