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【新闻】北京菜价已现回落迹象新发地每天增供上百吨蔬菜黧豆属

发布时间:2020-10-18 19:31:24 阅读: 来源:铸铁厂家

北京菜价已现回落迹象新发地每天增供上百吨蔬菜

原题:北京菜价已现回落迹象 大葱等比去年同期涨三四倍

继“二师兄”猪肉价格开启飞行模式后,全国菜价水平也开始不甘落后追赶飞涨。新京报记者昨日走访发现,进入4月份以来北京地区部分蔬菜价格依然维持高位,不过随着蔬菜主产区供应的恢复,大部分蔬菜价格会出现比较明显的回落。

“进货晚了就抢光了”

朝阳区朝阳北路一处便民菜场里,摊贩王女士告诉新京报记者, “尽管目前大葱、冬瓜、西红柿等品类涨幅较快,持续在6~7元/斤左右的高位,但销售量却下降了一半不止。”目前只能少批发一点来卖,特别是现在批发市场蔬菜货源也不多,还得尽早过去批发,去晚了就没了。”

4月11日,国家统计局发布3月份CPI指数,其中鲜菜价格上涨35.8%,影响CPI上涨约0.92个百分点。

北京新发地市场统计室负责人刘通表示,从对北京市场90多个品类的蔬菜统计来看,今年3月加权平均价在3.68元/斤,去年同期维持在2.51元,上涨46%左右。

新京报记者注意到,此次菜价集体上涨中,部分冬瓜、大葱等品类也开启“飞行模式”,零售价较去年同期上涨3-4倍。

以北京新发地批发市场网站公布的交易数据,4月12日大葱批发平均价在3.1元/斤。但去年同期大葱平均价格为0.57元/斤,涨幅高达443%。同时,4月12日冬瓜平均价为4元/斤,去年同期平均价维持在0.9元/斤,涨幅达到344%。

4月中旬价格开始回落

“现在去上游是抢着收,到了市场上也是抢着要,来多少都能很快卖光。”新发地的蔬菜批发大户、北京全联胜商贸总经理周明哲告诉新京报记者,目前北方蔬菜产区受光照不足、病虫害等影响,开春后产量普遍偏低,导致市场上开始出现供不应求的局面。

不过随着天气转暖,供应量紧张开始缓解。刘通表示:“预计4月中旬后,随着蔬菜主产区供应的恢复,大部分蔬菜价格会出现比较明显的回落。冬瓜、新土豆、新洋葱等部分生长周期较长的品类,要到5月下旬才能出现比较明显的回落。

一位蔬菜摊贩则告诉新京报记者,在经历3月份的暴涨之后,近几日菜价已经普遍有所回落,“前段时间紧张的时候,大白菜都涨到了3元/斤,这在以前才卖9毛多一斤。不过现在价格都普遍下降,像白菜降到了2元/斤,黄瓜也从6元/斤降到了现在的3元/斤。”

新发地统计数据显示,从4月中旬开始,已经开始出现明显回落,其中4月12日的加权平均价在3.36元/斤,较3月份下降7.47%。

原因

南菜短缺、北菜减产

对于这波蔬菜集体上演“蹿天猴”,山东寿光今明果蔬专业合作社总经理秦永军认为,主要是在全国蔬菜由南方产区向北方产区转换过程中,产区受极端天气、病虫害影响均出现产量下滑,导致供应量收紧引发。

“历年4月是蔬菜供应链转换的节点。由节前的南菜北供,也就是广东、广西、云南、海南等地蔬菜主供北方市场,逐渐转向山东、河南等产区供应。但春节前后南方产区遭遇寒流极端天气减产严重,北方产区又受光照不足、雾霾等影响生产周期慢,中间这个产区更迭出现了缺口。”秦永军表示。

北京新发地市场统计室负责人刘通认为,除了北菜减产、南菜短缺外,节前南方客商回流北方抢购冬储菜也与价格上涨有很大关系,“南方产区受天气影响供应短缺时,客商北上几乎将北方市场的大白菜、土豆、萝卜等冬储菜收购一空,也使得本地出现一定缺口。”

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